clementinen aufbewahren Unbehandelte Griechische Clementinen aus Argos, Griechenland

Komplett unbehandelte Clementinen aus Griechenland. Direkt von der Erzeugerfamilie – vom Baum zu uns. Wir bieten Vorbestellungen an, Sie bestellen die Clementinen und rechnen mit einer Lieferung ab Anfang November. Sobald unser komplettes Zitrussortiment verfügbar ist, bieten wir erneut unseren Früchte Mix an.

Kaufen können Sie unsere leckeren Clementinchen jedes Jahr in der Saison von Mitte November bis Ende Januar. Verantwortlich für den Anbau der Clementinen ist die Familie von unserem Clementinen-Bauern Wassili. Er besitzt mehrere hunder Bäume in Küstennähe in seinem Heimatdorf Myloi bei Nafplion auf der Peloponnes.

Über einen längeren Zeitraum sind Clementinen leider nicht erhältlich, da wir zum Einen nicht über die Menge verfügen, zum Anderen keine Möglichkeit  haben die Früchte über einen längeren Zeitraum zu lagern.

Clementinen müssen frisch gegessen werden. Sind die süßen Früchtchen vom Baum, schmecken sie schon nach 3 Wochen „alt“. Der Saft in der Frucht fängt an zu gären und die Früchte von der Peloponnes sind dann nicht mehr in ihren vollen Geschmack zu genießen. Lange haltbar sind die kleinen kernlosen Früchte nur, wenn diese behandelt werden. Eine Behandlung kann mit Wachs und mit Konservierungsmittel stattfinden. Wir lehnen beides ab – verfügen aber auch nicht über die technische Ausstattung unsere griechischen Clementinen chemisch zu behandeln.

• Sehr saftige Clementinen
• Einfach zu schälen
• aromatische Schale

• Sehr süße Clementinen
• Finger duften nach dem Schälen
• Sehr kernarme Sorten

Wir arbeiten nicht nur direkt mit Erzeugerfamilien zusammen, wir besichtigen auch deren Ländereien mehrmals jährlich. So können wir uns Jahr für Jahr über den Zustand der Bäume, Start der Saison, Reichweite der Früchte bis zum Saison Ende austauschen. Des weiteren diskutieren wir offen über Probleme in der Landwirtschaft, finden gemeinsame Lösungen und orientieren uns jedes Jahr an die biologische Landwirtschaft.